ravago

Čokoladno-voćni užitak

Vrhunac užitka - jagode i čokolada

Sastojci: 6 žumanjaka, 6 kašika šećera, 1 vanil-šećer, 1 dl mleka, 1 dl ulja, 6 kašika čokolade u prahu, 1/2 praška za pecivo, 6 kašika brašna, 6 belanjaka. Čokoladni krem: 4 dl slatke pavlake, 250 g čokolade za kuvanje. Voćni toping: 100 g šećera u prahu, 400 jagoda (malina, kupina),                        

1 vrećica preliva za torte (po želji)

Priprema

Biskvit: Penasto umutiti žumanjke sa šećerom i vanil-šećerom. Dodati mleko, ulje, čokoladu u prahu i brašno s praškom za pecivo. U smesu lagano umešati čvrst sneg od belanjaka.

Peći na 180 stepeni. Ostaviti biskvit u kalupu.

Čokoladni krem: Zagrejati slatku pavlaku na laganoj vatri (ne sme da vri). Dodati čokoladu za kuvanje.

Još topao biskvit preliti toplim čokoladnim prelivom (deo će se upiti a deo ostati kao sloj krema). Na ohlađeni preliv (staviti tortu u frižider) staviti voćni toping.

Voćni toping: Jagode (mogu i smrznute) izmešati sa šećerom i prokuvati tako da se zgusnu ali i da voće ostane celo. Pustiti da se prohladi i preliti preko čokoladnog krema. Može se dodati vrećica preliva za torte da bude čvršće.

Poslednja izmena
eu
Poljoprivrednik
NS tim
Savet za stampu
Agrobrand
Razvojni fond Vojvodine