ravago

Čorba sa graškom i piletinom

Spremati čorbicu kao i sa drugim vrstama mesa

Sastojci: 1 pileće belo, 1 pakovanje graška, 1 crni luk, 2 čena belog luka, 1 veća šargarepa, malo ulja, so, mešavina začina, biber, mlevena paprika, 2 kašike brašna (može i integralno), 2 dl vode

Priprema:

Sitno iseckan crni luk dinstati na malo ulja, pa dodati izrendane šargarepu i beli luk. Piletinu iseći na kocke pa dodati u povrće, malo posoliti i krčkati oko pola sata uz dolivanje vode.

Sipati grašak, začiniti solju, mešavinom začina, biberom i alevom paprikom, pa krčkati još dvadesetak minuta da se skuva povrće.

Brašno (može i integralno) razmutiti u 2 dl vode da nema grudvica, pred kraj kuvanja dodati hladnu zapršku u čorbu i još malo kuvati.

Poslednja izmena
Prethodni članak
Brza čorba sa povrćem
Sledeći članak
Boranija s pavlakom
eu
Poljoprivrednik
NS tim
Savet za stampu
zagreb velesajam