ravago

Đuveč s bamijom

Slaže se uz svo povrće

Potrebno:
10 dg svežih (ili 5 dg suvih) bamija
40 dg paprika babura
30 dg paradajza
20 dg tikvica
2 glavice crnog luka
1 šolja pirinča
1 dl ulja
so, mleveni biber

Priprema:

Bamije preliti ključalom vodom i ostaviti da stoji 10 minuta, procediti, malo među dlanovima protrljati da otpadnu dlačice, oprati i ocediti. Na ugrejanom ulju staklasto propržiti sitno seckani crni luk i babure isečene na kolutove (ili kocke). Dodati oljušteni paradajz i tikvice isečene na kolutove, pirinač i bamije. Posoliti, pobiberiti, promešati i sve staviti u vatrostalni sud. Poklopljeno peći u prethodno zagrejanoj pećnici da sve omekša.

Poslednja izmena
eu
Poljoprivrednik
NS tim
Savet za stampu
Agrobrand
Razvojni fond Vojvodine