ravago

Kolač sa malinama i jogurtom

Sastojci

Za koru: 4 jajeta, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 1 prašak za pecivo

Za krem: 0,5 l jogurta, 250 g šećera, 1 vanil-šećer, 1 kisela pavlaka (12% ml. masti), 500 g malina (mogu i smrznute), 3 kesice želatina, 2 šlaga

Priprema

Kora: penasto umutiti jaja i šećer, dodati brašno u koje ste dodali prašak za pecivo.

Koru peći u dubljem plehu 20 minuta. Ne vaditi je iz pleha.

Fil: kuvati na pari jogurt, šećer, vanil-šećer, pavlaku, maline dok se voće ne raspadne, stalno mešati. Pri kraju dodati želatin i prokuvati još 2-3 minuta.

Tako vruć fil preliti preko kore. Sačekati da se ohladi, pa ga staviti u frižider da odstoji dok se fil ne uželira. Umutiti šlag i ukrasiti kolač.

 

Poslednja izmena
Prethodni članak
Krem od malina
Sledeći članak
Puslice s kremom i malinama
eu
Poljoprivrednik
NS tim
Savet za stampu
zagreb velesajam