ravago

Sa višnjama

Kraljica voća najlepša i u kolačima

Sastojci: 500 g mekog brašna, 125 g masti, 125 g putera, 1 prašak za pecivo, 200 g šećera u prahu, 1 dl mleka, 3 kašike ulja, 1 kg kompota od višanja, 4 kašike griza

Priprema:

U odgovarajućoj posudi umutiti puter, mast i šećer u prahu. Potom dodati 1 dl mleka i umutiti mikserom.

Postepeno dodavati mešavinu brašna i praška za pecivo te ručno mesiti dok testo ne počne da se odvaja od zidova posude.

Umešeno testo uviti u providnu foliju i ostaviti u frižideru 60 min.

Višnje iz kompota ocediti od suvišne tečnosti i pomešati sa grizom.

Odstojalo testo istanjiti oklagijom na debljinu od 0,5 cm.

Pripremiti manje okrugle kalupe i premazati ih uljem. Potom dno i stranice kalupa obložiti istanjenim testom a trećinu testa izdvojiti i iseći na trake.

Preko testa u kalupima rasporediti fil od višanja. Preko višanja poslagati trake testa i na završecima ih prilepiti za ivice. Peći u zagrejanoj rerni na 200 *C dok ne porumeni. Kada se prohladi, posuti šećerom u prahu.

Poslednja izmena
Prethodni članak
Sa makom
Sledeći članak
Sa bundevom
Vojvodina Agrar
Poljoprivrednik
NS tim
Savet za stampu
Agrobrand
Poljoprivreda info