ravago

Losos u marinadi

Med i maslinovo ulje odlično se slažu sa lososom

Sastojci: losos 800 g, 1 limun, prstohvat cimeta, 1 kašičica meda, 1 supena kašika maslinovog ulja, nekoliko svežih listova ruzmarina, so

Priprema:

Šnicle svežeg lososa oprati, obrisati i posoliti. Pržiti ih na roštilju ili roštilj tavi u kuhinji, po pet minuta sa obe strane. Strogo voditi računa o tome da se ne presuše

Rastopiti kašiku meda, dodati sok od celog limuna,supenu kašiku svežih listova ruzmarina i supenu kašiku maslinovog ulja.

Marinadu sipati po lososu serviranom na tanjiru za služenje. Ukoliko marinadu prespemo po šniclama u posudi u koju smo ih odložili, šare od grila će se otopiti.   

Kao prilog, poslužiti salatu od krastavaca, šeri paradajza, ljubičastog luka i feta sira. Sve iseći na kockice, posoliti i preliti maslinovim uljem.

Poslednja izmena
Pročitano 847 puta
Prethodni članak
Punjene suve paprike
Sledeći članak
Rolat sa ajvarom
Vojvodina Agrar
Poljoprivrednik
NS tim
Savet za stampu
Agrobrand
Poljoprivreda info