ravago

Na mediteranski način

Jedinstvena smesa maslina, sira, mente, paradajza, mediteranskog miksa...

Sastojci: 8 malih paprika babura, 250 g feta sira, 2 velike kašike rikote sira, 1/2 kašičice ljute tucane paprike, 1/2 kašičice suve mente/nane, 1 osrednji paradajz, sitno iseckan, po ukusu mešavina začina, mediteranski mix, biber, 2 pune kašike seckanih maslina, 1 puna kašika seckanog peršuna

Priprema:

Babure oprati i očistiti od peteljki i semenki.

U veću zdelu staviti izmrvljenu fetu, rikotu, iseckani paradajz,tucanu ljutu papriku, masline, peršun i začine po ukusu i sve dobro sjediniti.

Puniti paprike smesom.

Vatrostalnu posudu podmazati uljem, naređati napunjene paprike i preliti ih sa 3-4 kašike ulja. Između staviti nekoliko maslina i isečen paradajz, po želji.

Peći u zagrejanoj rerni na 200*C oko pola sata ili dok paprike ne porumene.

Poslužiti ih tople sa salatom.

Poslednja izmena
Prethodni članak
Punjene teletinom
Sledeći članak
Punjene piletinom
eu
Poljoprivrednik
NS tim
Savet za stampu
zagreb velesajam