ravago

Pileći ražnjići s fetom

Idu i parike, šampinjoni, slanina...

Sastojci: 800 g pilećeg belog mesa, 200 g mesnate slanine u listovima, 200 g feta sira, 2 crvene paprike roge, 2 zelene paprike roge, 400 g klobuka šampinjona, kari, ulje, mešavina začina

Priprema:

Pileće belo meso iseći na manje šnicle, istanjiti ih tučkom za meso pa posuti karijem i začinima po ukusu.

Feta sir iseći na štapiće.

Na svaku pileću šniclu staviti štapić feta sira te bočne stranice mesa preklopiti ka sredini i smotati u ražnjić. Ražnjiće obložiti listovima slanine.

Crvenu i zelenu papriku očistiti od semena i peteljki pa iseći na kocke.

Na štapiće za ražnjiće slagati naizmenično punjeni pileći ražnjić, kocku zelene i crvene paprike... dok se ne popuni štapić. Oblikovane ražnjiće premazati uljem.

Klobuke šampinjona zajedno sa pilećim ražnjićima pržiti na roštilju.

 

Poslednja izmena
Prethodni članak
Pikantni uštipci
eu
Poljoprivrednik
NS tim
Savet za stampu
Agrobrand
Razvojni fond Vojvodine