ravago

Puding od spanaća

Sastojci: 300 g spanaća, 250 g kisele pavlake, 200 g belog hleba, 100 g maslaca, 100 g prezla,  1 veza peršuna, 6 jaja, 2 dl mleka, so, biber

Priprema

Obariti i samleti spanać.

Umutiti 50 g maslaca, 6 žumanca, kiselu pavlaku, hleb natopljen u mleku i oceđen, spanać, seckan peršun, so, biber i ulupani sneg od 6 belanaca.

Polako sve izmešai i staviti u modlu za puding (ili kuglof), koju ste namazali maslacem i posuli prezlom.

Kuvati na pari 45 minuta.

Gotov puding preliti istopljenim maslacem i uprženim mrvicama.

Poslednja izmena
Prethodni članak
Zeleni prilog
eu
Poljoprivrednik
NS tim
Savet za stampu
zagreb velesajam