ravago

Ruska salata od karfiola

Drugačija, a jednako ukusna ruska salata

Sastojci: 1 karfiol (oko 800 g), 3 kuvana jajeta, 200 g sitno seckane pršute, suvog vrata ili praške šunke, 3 manja iseckana kisela krastavca, 200 ml majoneza, 2 dl kisele pavlake, 2 supene kašike senfa, so, biber

 Priprema:

 Kuvati karfiol  u slanoj vodi, vodeći računa o tome da se ne prekuva.

 Kada se skuva, ocediti ga, staviti u veću činiju i grublje izdrobiti viljuškom.

 Dodati izmrvljena jaja, šunku, krastavac, majonez i pavlaku pa pažljivo promešati.

 Začiniti po ukusu, a možete dodati I koju kap vinskog sirćeta.

 Salata se može odmah servirati.

Poslednja izmena
Pročitano 631 puta
Prethodni članak
Karfiol u jogurtu
Sledeći članak
Zapečeni karfiol
eu
Poljoprivrednik
NS tim
Savet za stampu
zagreb velesajam