ravago

Užitak sa malinama

Sastojci:

Za koru: 4 jajeta, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 1 prašak za pecivo

Za krem: 0,5 l jogurta, 250 g šećera, 1 vanil-šećer, 1 kisela pavlaka, 500 g malina (mogu i smrznute), 3 kesice želatina, 2 šlaga

Priprema

Kora: penasto umutiti jaja i šećer, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo.

Koru peći u dubljem plehu 20 minuta. Ne vaditi je iz pleha.

Fil: kuvati na pari jogurt, šećer, vanil-šećer, pavlaku i maline dok se voće ne raspadne, stalno mešati. Pri kraju dodati želatin i kuvati još 2-3 minuta.

Tako vruć fil preliti preko kore. Sačekati da se ohladi pa ga staviti u frižider da odstoji dok se fil ne uželira.

Kada je gotovo, umutiti šlag prema uputstvu sa kesice i ukrasiti kolač.

Napomena: kad se skuva, fil će biti u tečnom stanju, potrebno je malo vremena da se uželira.

Poslednja izmena
Prethodni članak
Parfe od dinje
Sledeći članak
Kolač sa šljivama
Vojvodina Agrar
Poljoprivrednik
NS tim
Savet za stampu
Agrobrand
Poljoprivreda info