ravago

Užitak sa malinama

Sastojci:

Za koru: 4 jajeta, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 1 prašak za pecivo

Za krem: 0,5 l jogurta, 250 g šećera, 1 vanil-šećer, 1 kisela pavlaka, 500 g malina (mogu i smrznute), 3 kesice želatina, 2 šlaga

Priprema

Kora: penasto umutiti jaja i šećer, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo.

Koru peći u dubljem plehu 20 minuta. Ne vaditi je iz pleha.

Fil: kuvati na pari jogurt, šećer, vanil-šećer, pavlaku i maline dok se voće ne raspadne, stalno mešati. Pri kraju dodati želatin i kuvati još 2-3 minuta.

Tako vruć fil preliti preko kore. Sačekati da se ohladi pa ga staviti u frižider da odstoji dok se fil ne uželira.

Kada je gotovo, umutiti šlag prema uputstvu sa kesice i ukrasiti kolač.

Napomena: kad se skuva, fil će biti u tečnom stanju, potrebno je malo vremena da se uželira.

Poslednja izmena
Prethodni članak
Parfe od dinje
Sledeći članak
Kolač sa šljivama
eu
Poljoprivrednik
NS tim
Savet za stampu
zagreb velesajam