ravago

Zapečene paprike sa sirom

Sastojci: 6 većih paprika, 1\2 kg švapskog sira, 2 jajeta, so, malo mleka, malo susama.

Priprema:

Paprike oprati i poređati u tepsiju, ispeći ih u rerni sa obe strane.

Izvaditi pleh i prekriti ih da se potpare, da bi se lakše mogle oguliti. Kada se malo ohlade, oguliti ih i odstraniti peteljku i semenke, pa ih podeliti uzduž na dva jednaka dela.           

Sir umešati sa jajima, po želji posoliti i dodati oko 1dl mleka.

Stavljati po kašiku pripremljene smese na sredinu fileta paprike pa preklopiti papriku sa jedne i sa druge strane. Smesa može malo i da iscuri.

Ređati zamotuljke u nauljenu tepsiju. U preostalu smesu dodati još mleka da se smesa proredi, pa preliti i posusti susamom.

Peći na 200 stepeni C oko 20 minuta, smanjiti na 150 stepeni, pa peći još desetak minuta (dok se sir ne zapeče).     

Poslednja izmena
Prethodni članak
Šarena kajgana
Sledeći članak
Vrste smeđeg šećera
eu
Poljoprivrednik
NS tim
Savet za stampu
zagreb velesajam