ravago

Novi Kneževac - postojbina najbolje začinske paprike na svetu

Novi Kneževac - postojbina najbolje začinske paprike na svetu

Sedam decenija glavni brend "Aleve", koja sada ostvaruje godišnji bruto promet od 20 miliona evra sa oko osam odsto profita ili 1,5 miliona evra.

Začinska paprika je pre sedam decenija bio osnovni proizvod mlina za papriku “Obilić” u Novom Kneževcu koji je izrastao u modernu prehrambenu industriju “Aleva”. Za alevu začinsku papriku kompanija “Aleva” je sinonim, jer je to bio i ostao brend prepoznatljiv i tražen na domaćem i inostranom tržištu, s pravom nazvan “crvenim zlatom” Vojvodine.

Proizvodnju industrijske paprike i povrća za preradu “Aleva” ostvaruje uspešnom saradnjom sa poljoprivrednim gazdinstvima. Proizvodnja industrijske paprike zahteva dosta ručnog rada, pre svega u berbi, ali ovaj usev donosi i bolju zaradu od drugih ratarskih kulture. 

Ovogodišnja berba je pri kraju i potrajaće, kao što je to uobičajeno, do prvih mrazeva. Od početka otkupa sirovina fabrički krug se crveni od plodova paprika, koji u prizmama ili u vrećama dozrevaju i potom idu u preradu.

Suša ove sezone nije išla na ruku proizvođačima industrijske paprike jer je rod umanjen, ali su zato crveni plodovi veoma dobrog kvaliteta, što je uz dugu tradiciju prerade najbolja garancija da će mlevena začinska paprika biti odlična za spravljanje gurmanluka. Jer, poznato je da ovo podneblje na severu Srbije i u susedstvu na jugu Mađarske, daju najvalitetniju začinsku paprika na svetu.

Zbog toga i poznata austrijska kompanija za proizvodnju začina “Kotanji” alevu papriku kupuje od novokneževačke “Aleve” i koristi kao poboljšivač za mešavine svojih proizvoda.

Prerada začinske paprike je do 60-ih godina prošlog veka bila osnovna delatnost “Aleve”, kada se krenulo sa preradom i drugog povrća, a potom se uvodi automatizovano pakovanje paprike i počinje proizvodnja prvih dehidrisanih proizvoda dodataka jelima: za riblju čorbu, gulaš, univerzalni začin “kulinat”… a razvijao se i slatki program.

U vlasničkoj transformaciji 2005. godine “Aleva” je postala deo grupacije “Flori trejding” Hristivoja Miloševića, a 12 godina kasnije, moglo bi se reći da je primer uspešne privatizacije.

Izvršni direktor Kompanija “Aleva” Goran Aleksić najavio je da će na proleće 2018. godine početi izgradnju novog industrijskog kompleksa površine 12.000 kvadratnih metara, na lokaciji odmah uz postojeće pogone. Vrednost investicije u novu fabriku biće preko 10 miliona evra.

Predvđeno ulaganje u novu fabriku, kako je rekao Aleksić, je kruna uspešnog poslovanja, u kompaniji koja je izvanredan spoj tradicionalnog i modernog, koji je građen punih 70 godina od kada je fabrika osnovana i prošla kroz razne faze razvoja, da bi postala vodeća domaća kompanija u ovom segmentu prehrambene insustrije.   

On je najavio da će tender za izvođače biti raspisan za desetak dana i da je planirano da se izgradnja novog kompleksa od početka radova završi za 18 meseci, a da će od ovim ulaganjem biti zadovoljni i kompanija i lokalna zajednica.

Direktor  proiyvodnje u “Alevi” Radovan Jančić je pojasnio da će jedan deo radnika iz postojećih pogona će nastaviti u novoj fabrici da radi na sličnom proizvodnom programu, premestiće se i deo opreme, a u starim pogonima treba da se osmisli šta će se ubuduće raditi. Izvesno je da će program biti proširen sa proizvodnjom zdrave hrane, ali te detalje iz “Aleve” još ne žele otkrivati. Prema rečima Jančića, sadašnji pogoni neće se zatvoriti, pa bi sa razvojem novih programa trebao da bude povećan broj radnika.  

I dok nije privatizovana “Aleva” je bila izvanredna kompanija koja je beležila samo pozitivne rezultate tokom svog postojanja, ali je od tada krenula u intenzivniji razvoj pa se za poslednjih 12 godina proširila na sva okolna tržišta, izvoz ostvaruje u Rusiju, Belorusiju, zemlje Evropske unije pa sve do Amerike i Australije, a 45 odsto prihoda ostvaruje od izvoza.  

- “Aleva” sada ostvaruje godišnji bruto promet od 20 miliona evra sa oko osam odsto profita ili 1,5 miliona evra. U postupku privatizacije “Aleva” je imala sreću da je prilikom kupovine novi vlasnik Milošević imao želju da je razvija, a ne nešto drugo, tako da je primer uspešne privatizacije - naglašava Aleksić.

Kada je privatizovana “Aleva” je imala 240 zaposlenih, a Aleksić predočava da sada ima 340, što je za 40 odsto ili 100 ljudi više, a investirano je ne samo u tehniku i materijalna sredstva nego i u značajno poboljšanje kadrovske strukture. Tako je broj zaposlenih visokobrazovanih ljudi sa 19, koliko ih je bilo sa početkom privatizacije, taj broj povećan na 70.

U pogonima “Aleve” se godišnje proizvodi preko 70 miliona jedinica proizvoda raznih formi i oblika pakovanja preko 160 raznih proizvoda i preradi preko 7.000 tona svežeg povrća i to prerađeno povrće koristi u daljoj proizvodnji prehrambenih proizvoda.

- Tu je dominantna aleva začinska paprika sa kojom kompanija “Aleva” postiže izvanredne rezultate, sa kojom smo dominantni ne samo na srpskom tržištu već i u regionu. Držimo 42 odsto tržišta sa alevom paprikom, a i sa raznim vrstama začina u svakoj grupi proizvoda smo među prva tri proizvođača – ističe Aleksić.

Prehrambena industrija iz Novog Kneževca je u samom vrhu po proizvodnji dehidrisanih supa, a posebno su ponosni na instant supe pod brendom “Kvik” sa kojima drže više od 90 odsto tržišta.

- Ponosni smo na to što smo postigli, jer 70 godina kompanije se ne slavi svaki dan, a malo je kompanija koje time mogu da se podiče, da tokom postojanja nisu imale ni jednu mrlju u svom razvoju, u smislu lošeg poslovanja ili nečeg drugog – rekao je Aleksić.

Irena Nađ

Poslednja izmena
eu
Poljoprivrednik
NS tim
Savet za stampu
Agrobrand
Razvojni fond Vojvodine